달걀은 영양소가 풍부해서 완전식품이라고도 불리죠 달걀은 떨어지기가 무섭게 얼른 구매해 놓게 되지 않나요? 계란 프라이를 할 때나 라면에 계란 톡! 넣을 때 이 달걀 껍데기에서 초록색 파란색 등으로 찍힌 달걀 번호나 숫자같은 걸 보신 적 있으실 거예요 이게 참 그냥 지나치기 쉬운 부분인데요 알고 보면 정말 중요한 정보를 가지고 있답니다 꼭 알고 먹어야 합니다! 위 사진처럼 달걀에 있는 10자리의 문자열을 '난각표시제'라고 하는데요 (일종의 달걀의 주민번호 같은 개념?입니다) 첫 네 자리는 달걀의 산란일을 나타내고 그다음 영문+숫자로 구성된 5자리는 생산농장의 고유번호를 나타내요 식품안전나라 홈페이지에서 달걀 생산농장에 대해 조회해 볼 수 있어요 달걀 농장에 대해 표시하게 된 건 2017년에 살충제 계란 사..
